本实验室主要从食品质量数据智能分析理论与技术、食品安全数据智能追溯与分析、食品安全风险数据智能预警三 个方面进行研究。 食品质量数据智能分析理论与技术： 利用人工智能、机器学习和深度学习技术对图像特征进行深度挖掘和智能处理，从而完成通过计算机视觉对食品质量图像进行智能识别和分析。 食品安全数据智能追溯与分析: 究基于食品安全溯源空间大数据的应急指挥决策可视化平台关键技术。 食品安全风险数据智能预警: 研究通过分类、回归分析、聚类、关联规则等数据挖掘技术进行食品安全风险数据智能预警的方法; 挖掘消费者的消费行为、膳食结构和营养状况等相关信息.
食品质量数据智能分析理论与技术方向团队成员：
● 甘勇，男，1965.05，教授，研究计算机科学与技术计算机网络及通信
● 金保华，男，1966.09，教授，研究计算机科学与技术、人工智能、公共安全应急管理
● 王国庆，男，1965.10，教授，研究分析化学、化学信息学、材料与合
● 徐清萍，女，1975.07，教授，研究食品科学与工程、果蔬加工及安全
● 张秋闻，男，1982.08 ，副教授，研究通信与信息系统图像
● 李灿林 ，男 ，1976.06 ，副教授，研究计算机技术图形图像处理
● 黄伟，男，1982.05，讲师，研究控制科学与工程，遥感图像
● 南姣芬，女，1986.12，讲师，研究计算机技术、医学图像处
● 刘岩，女，1988.02，讲师，研究计算机技术、图形图像处理
● 常化文，男，1980.12，讲师，研究计算机技术、图像处理与模式识别
● 黄万伟，男，1979.04，讲师，研究通信与信息系统 、宽带信息网与可重构计算
● 冯波，女，1965.10，教授、研究高级工程师，研究化学工程
● 郝莉花，女，1979.08，工程师，研究食品科学与工
● 殷柯柯，男，1973.10，高级工程师，研究检测技术及仪器仪表、微生
食品安全数据智能追溯与分析方向团队成员：
● 张建伟，男，1971.04，教授，计算机软件与理并行分布式处理、网络应用
● 孙玉胜，男，1964.12，教授，电气工程软件工程与 计算智能
● 尹毅峰，男，1971.06，教授，计算机科学与技术信息安全
● 苏日建，男，1970.06，教授，控制科学与工程、嵌入式系统、信息测量
● 杜保强，男，1973.11，教授，信号与信息处理、时频信号处理、测量和控制
● 张启坤，男，1980.03，副教授，计算机学与技术 信息安全
● 郑远攀，男，1983.01，副教授，计算机科学与技术应急系统
● 孟颍辉，男，1984.01，讲师，计算机科学与技术无线传感网络
● 袁俊岭，男，1980.08，讲师，信息与通信工程、光网络技术
● 王华，女，1982.12，讲师，计算机科学与技术、图像处理
● 王华，男，1986.11，讲师，地图学与地理信息系统、智能地理信息系统
● 殷君茹，女，1986.01，讲师，地图学与地理信息系统、智能地理信息系统
● 张俊松，男，1983.09，讲师，计算机科学与技术、信息安全
● 张玲，女，1979.02，讲师，计算机技术、计算机网络与信息安全
食品安全风险数据智能预警方向团队成员
● 黄道颖，男，1967.12，教授，研究计算机科学与技术、计算机网络、网络管理与控制
● 吴怀广，男1976.1， 副教授 ，计算机科学与技术、软件工程与数据科学
● 陶红伟，男，1982.01，副教授，计算机科学与技术、形式化方法与大数据分析
● 朱颢东，男，1980.08，副教授，计算机科学与技术、云计算与智能信息处理
● 李祖贺，男，1983.03，讲师，信息与通信工程、模式识别、人工智能
● 王晓，男1982.07，讲师，计算机科学与技术、机器学习、模式识别
● 张伟伟，女，1986.01，讲师，计算机科学与技术、智能计算与人工免疫系统
● 马江涛，男， 1981.03，讲师， 计算机学与技术数据挖掘
● 尚松涛，男，1978.05 ，讲师，信息与通信工程大数据分析
● 于泽琦，男 ，1984.12，讲师，信息与通信工程、智能信息处理
● 刘炎培，女，1982.07，讲师，计算机科学与技术、数据库系统
● 张静静，女，1986.03，讲师，运筹与管理机器学习及最优化方法
● 李璞，男，1983.11，讲师，计算机技术、大数据与智能信息处理
● 刘文中，男，1974.1，教授，控制科与工程、磁纳米温度成像、智能控制